Receita de Polvo recheado com presunto

Ingredientes

  • 1 perna de polvo
  • Presunto quanto baste
  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 cebola
  • Maionese quanto baste
  • Mostarda a gosto
  • Alho a gosto
  • Salsa
  • Vinho branco
  • Azeite

Modo de preparo

  • Ponha o polvo para cozinhar.

Molho

  • Junte, num pirex, metade de todos os condimentos indicados.
  • Uma vez cozida a perna de polvo, corte ao meio e recheie com o presunto.
  • Coloque no mesmo pirex e regue com a outra metade do molho.
  • Decore com purê à volta, coloque a maionese por cima do polvo e leve ao forno para gratinar.

Rendimento:1 pessoa

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