Ingredientes
- 2 vieiras
- 100g de presunto cru fatiado e cortado à juliana
- 2 tomates sem pele, sem sementes e cortado em fatias
- Farinha de rosca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite de oliva até começar a dourar; junte o presunto e cozinhe por mais 5 minutos.
- Acrescente o tomate e cozinhe por mais 10 minutos, acerte o sal à goto.
- Limpe as vieiras, deixando só a carne e o coral, coloque um pouco de recheio em cima e polvilhe a farinha de rosca.
- Doure ao forno, por 5 minutos, a 200º e sirva.
Rendimento:1 porção