Receitas > Dicas > Alecrim

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Por Maria Clara
  • Erva marcante, para ser acrescentada em carnes brancas ou vermelhas, peixes e massa de pão (como a focaccia).
  • Utilização: Carnes de borrego, porco, coelho, frango e salsichas, peixes, sopas, guisados, aromatizar azeites e vinagres, bolachas, geleias, saladas de frutas, queijos, massas e molhos.
  • Propriedades: digestivo, antioxidante, estimulante, activador da circulação sanguínea, antidepressivo e anti-séptico.
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