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Como retirar pele de amêndoas e pistaches


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Por Sofia Matos

Afervente os frutos, já descascados, e segure um de cada vez entre o indicador e o polegar, colocando uma ligeira pressão.

A película escura permanecerá entre os dedos.

Antes de uitilizar as amêndoas, elas devem ser tostadas por alguns minutos em forno a 200C.

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