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Receita de Abacate colorido


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 4 abacates
  • 1 ramo de salsa
  • 50 g de nozes descascadas
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate

Modo de preparo

  • Pique as nozes e a salsa.
  • Reserve.
  • Amasse um dos abacates e misture-o aos temperos.
  • Junte as nozes.
  • Abra os outros 3 abacates, retire o caroço e recheie a cavidade com a massa obtida.
  • Enfeite com uma bolinha de massa de tomate ou catchup.
  • Se preferir, use uma cereja.
  • Sirva em seguida.
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