Sabe aquela vontade de um docinho depois do almoço? Para esses momentos, a Herbalife apresenta uma sugestão especial para quem quer saborear algo gostoso sem abrir mão da nutrição: o Alfajor Nutritivo. Essa receita saudável do doce clássico é ideal para comer algo gostoso e ainda manter o foco em uma alimentação equilibrada. Com uma massa macia e recheio cremoso, ele traz na receita o shake Herbalife e o NutreV, uma bebida alternativa ao leite à base de proteína isolada de soja, que, juntos, resultam em um docinho saudável e delicioso.
Como fazer alfajor fit
Em um recipiente coloque o NutreV, o Shake Baunilha Cremoso, o óleo de coco e a água. Misture bem formando uma pasta. Coloque em forminhas de quiche tamanho 1 e leve para assar a 180º C por 20 minutos e reserve (rende 12 forminhas). Enquanto as massas esfriam, faça o recheio misturando 1 e ½ colher (sopa) de Shake Doce de Leite com ½ colher (sopa) de água formando um creme. Desenforme os biscoitos, divida o recheio em 6 partes de aproximadamente 6 g cada e coloque sobre 6 biscoitos, cobrindo os mesmos com o segundo biscoito, formando um alfajor. Coloque os biscoitos recheados sobre uma grade e despeje o chocolate derretido sobre eles, cobrindo toda a superfície e laterais do doce. Aguarde o chocolate secar e sirva em seguida.
Ingredientes
Biscoitos
- 4 colheres (sopa) de NutreV1
- 3 colheres (sopa) de Shake sabor Baunilha Cremoso2
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de água
Recheio de doce de leite
- 1 e ½ colheres (sopa) de Shake sabor Doce de Leite2
- 2 ½ colheres (sopa) de água
Montagem
- Massa dos biscoitos já assada
- Recheio de Shake sabor Doce de Leite
- 120 g de chocolate meio amargo 70% cacau já derretido e temperado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o NutreV, o Shake Baunilha Cremoso, o óleo de coco e a água.
- Misture bem formando uma pasta.
- Coloque em forminhas de quiche tamanho 1 e leve para assar a 180º C por 20 minutos e reserve (rende 12 forminhas).
- Enquanto as massas esfriam, faça o recheio misturando 1 e ½ colher (sopa) de Shake Doce de Leite com ½ colher (sopa) de água formando um creme.
- Desenforme os biscoitos, divida o recheio em 6 partes de aproximadamente 6 g cada e coloque sobre 6 biscoitos, cobrindo os mesmos com o segundo biscoito, formando um alfajor.
- Coloque os biscoitos recheados sobre uma grade e despeje o chocolate derretido sobre eles, cobrindo toda a superfície e laterais do doce.
- Aguarde o chocolate secar e sirva em seguida.
- 1Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitamina e mineral.
- 2Pó para o preparo de bebida para controle de peso sabor Baunilha Cremoso/ Doce de Leite.
Os produtos Herbalife podem ser usados em receitas; porém, somente quando preparados conforme instruções do rótulo, entregam todos os benefícios nutricionais, de qualidade e segurança.
Rendimento: 6 porções com aproximadamente 55g cada
Informações Nutricionais por porção:
Calorias: 187 Kcal
Carboidratos: 15g
Proteínas: 7,5g
Fibras: 4,6g