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Receita de Ambrosia diet


Avaliação: / Ambrosia diet6 votos PiorMelhor 
Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 3/4 xícara (chá) de adoçante culinário
  • 3 cravos da índia
  • 1 pau de canela
  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 500ml de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

  • Numa tigela junte os ovos, as gemas, o leite e o suco de limão.
  • Misture bem, passe a mistura pela peneira e reserve.
  • Numa panela alta, coloque a água, o adoçante, a canela e os cravos.
  • Leve a panela ao fogo e mexa até o adoçante dissolver por completo,
  • Deixe ferver por 5 minutos.
  • Junte a mistura de ovos que estava reservada.
  • Cozinhe em fogo alto mexendo de vez em quando, deixando formar grumos.
  • Abaixe o fogo e cozinhe por mais 30 minutos, mexendo só de vez em quando.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira.
  • Sirva gelado.

Rendimento: 10 porções

Calorias: 88 porções

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