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Cocada mole diet


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1/2 garrafa de leite de coco light (100ml)
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 5 cravos da índia

Modo de preparo

  • Dilua o amido de milho em 1/2 xícara (chá) de leite desnatado.
  • Misture o coco, o adoçante, o leite de coco, a canela e o cravo, o amido diluido no leite e leve-os ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • Deixe esfriar.
  • Sirva decorada com canela em pau.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Calorias: 93 por porção

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