Ingredientes
- 12 ovos
- 3 litros de leite
- 1 kg de açúcar
- 6 cravos-da-índia
- 1 pau de canela
- Gotas de ½ limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o leite para ferver com o açúcar.
- Bata os ovos no liqüidificador (claras e gemas), junte ao leite, acrescente os cravos, a canela e as gotas de limão e deixe ferver até ficar com pouca calda.
- Guarde na geladeira em vidro fechado.