Receita de Amendoim doce de micro-ondas

Ingredientes

  • 250 g de amendoim cru
  • 180 g de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de água (60 ml)
  • 1 colher (café) de fermento químico
  • 1 colher (sobremesa) de achocolatado

Modo de preparo

  • Disponha o amendoim em um refratário e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 4 minutos, mexendo na metade do tempo.
  • Acrescente os demais ingredientes e leve ao forno por cerca de 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos, ou até ficar açucarado e úmido.
  • Retire e mexa até o amendoim açucarar completamente.
  • Espalhe em uma assadeira e deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não grudar.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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