Para aquele momento em que a vontade de doce bate forte e você só tem 2 minutos: esse cookie fica macio por dentro e levemente crocante nas bordas.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 2 colheres de (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher de (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de Amendocrem
- Gotas de chocolate a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os Ingredientes e faça pequenas bolinhas achatadas, colocando-as em uma forma refratária.
- Leve ao micro-ondas por um minuto e meio ou até que os cookies estejam assados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos