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Receita de Amorzinhos da vovó


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa)de fermento em pó
  • Canela à gosto
  • Limão quanto baste
  • Banha quanto baste

Modo de preparo

  • Bata 2 ovos inteiros até ficarem grossos.
  • Junte 4 colheres (sopa) de açúcar e continuar a bater até ficar num creme branco.
  • Acrescentar 5 colheres de (sopa) de farinha misturada com 1 colher de (sopa) de fermento em pó, uma pitada de canela e um pouco de vidrado de limão finamente raspado.
  • Com uma colher (chá) coloque a massa em assadeira untada com banha, tendo o cuidado de afastar bem os montinhos uns dos outros porque crescem bastante.
  • Asse rapidamente em forno muito quente, idealmente em forno de pão.
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