Ingredientes
- 2 litros de leite
- 500 g de açúcar
- 2 gemas
- 3 pauzinhos de canela
- 1 xícara (chá) de arroz cozido em água pura
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o leite, o açúcar, as gemas e a canela em uma panela.
- Junte o arroz bem cozido.
- Quando começar a engrossar, deixe o fogo baixo para que não grude na panela.
- Quando o líquido reduzir cerca de um terço, está pronto.
Rendimento: 8 porções
