Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2kg de chocolate branco fracionado picado
- Pasta americana nas cores vermelha e verde para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o café solúvel.
- Cozinhe, em fogo baixo, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.
- Derreta o chocolate branco, em banho-maria, e pincele forminhas de acetato quadradas para bombons.
- Leve à geladeira por 10 minutos.
- Retire, pincele mais uma camada de chocolate e leve à geladeira por mais 10 minutos.
- Recheie os bombons com o brigadeiro de café, cubra com o chocolate branco restante e escorra o excesso.
- leve à geladeira por 40 minutos e desenforme com cuidado.
- Cole os bombons usando o chocolate derretido restante sobre um cone de isopor.
- Decore com pasta americana, deixe secar, embale como desejar e presenteie.
Rendimento: 72 porções
Tempo de preparo: 120 minutos (+ 60 minutos de geladeira)