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Receita de Baiana do francês


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 coco maduros ralados
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 4 bolas de sorvete de tapioca
  • Lascas de coco
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela aquecida, misture o leite condensado com as gemas e deixe esquentar.
  • Acrescente o coco e o mel.
  • Mexa até a cocada começar a soltar do fundo da panela.
  • Em uma casca de coco, coloque uma porção de cocada e 1 bola de sorvete.
  • Repita a operação com outras 3 casca de coco.
  • Decore com lascas de coco e folhas de hortelã.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
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