Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- Manteiga ou margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo e cozinhe até ficar em ponto de bala dura.
- Despeje numa superfície lisa, ou numa assadeira, untada com manteiga ou margarina.
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
- Embrulhe cada bala em papel celofane.
Dica
- Para verificar o ponto de bala dura, coloque um pouco de calda em um pires com água e forme uma bolinha.
- Se ela não perder o formato é porque já atingiu o ponto desejado.
