Ingredientes
- 4 bananas
- 4 ovos
- 1/2 litro de leite
- 1 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras com açucar, deixe até o ponto de suspiro e reserve.
- Aqueça a metade do leite e na outra metade junte a gema com amido de milho e misture bem.
- Junte ao leite aquecido fora do fogo e leve ao fogo mínimo para engrossar.
- Corte as bananas e passe pelo limão para não oxidar.
- Refogue na manteiga e reserve.
- Monte sua sobremesa com a banana, o creminho e cubra com o suspiro.
- Leve ao forno para gratinar e sirva.
Rendimento: 4 porções
