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Receita de Banana de forno


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • 12 bananas nanicas maduras cortadas em fatias não muito finas
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de queijo fresco amassado
  • 8 colheres (chá) de açúcar
  • 4 claras em neve
  • Farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de preparo

  • Coloque as fatias de banana em um recipiente untado com farinha e leve ao forno médio apenas para amolecer.
  • Em seguida, misture o leite condensado com o queijo e despeje sobre as bananas.
  • Adicione o açúcar com as claras em neve e bata até obter um suspiro.
  • Depois, cubra as bananas com o suspiro e leve ao forno médio até dourar.
  • Sirva em seguida, ainda quente.

Rendimento:15 pedaços.

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