Ingredientes
- 8 bananas nanicas sem casca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó a gosto
Cobertura:
- 4 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse as bananas, misture com o açúcar, a canela em pó e coloque em um refratário médio.
- Para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve.
- Acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos.
- Espalhe sobre a banana no refratário e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar levemente.
- Retire do forno e sirva.
Rendimento:8 porções
