Ingredientes
- 5 bananas nanicas
- 3 claras
- 1 gema
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.
- Frite-as e reserve.
- Bata as claras em neve, junte a gema e o açúcar até ficar em ponto de suspiro.
- Coloque as bananas fritas num pirex, por cima o suspiro e salpique canela em pó.
- Leve ao forno para dourar.
- Sirva quente.
Rendimento:8 porções
