Ingredientes
- 6 gemas de ovos
- 200 g mais 3 colheres (sopa) de açúcar
- 500 ml de leite
- 150 g de chocolate
- 6 folhas de gelatina
- 300 ml de natas para bater
- Creme chantilly quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare um bavaroise de baunilha com as quantidades acima indicadas (ver em doces e sobremesas).
- Amoleça o chocolate, em banho-maria.
- Adicione ao creme de baunilha ainda quente (antes de adicionar a gelatina).
- Enfeite com chantilly.
