Ingredientes
- 250g de açúcar
- 8 folhas de gelatina branca
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 1 cálice de anisete
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o leite e depois de frio junte as gemas, a gelatina e o açúcar.
- Misture tudo e leve ao fogo mexendo continuamente.
- Tire do fogo antes de ferver e acrescente as claras batidas em neve e o anisete.
- Misture tudo muito bem e despeje em uma forma molhada com água.
- Leve à geladeira e sirva depois de gelada.
