Receita de Bavaroise de limão

Ingredientes

  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 1/2 xícara (chá) de gelo picado
  • Licor de abricó (opcional)

Modo de preparo

  • Coloque no copo do liquidificador a gelatina e a água.
  • Bata por 5 segundos.
  • Junte o gelo picado e bata por mais 20 segundos, até a mistura ficar lisa.
  • Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 minutos.
  • Se desejar, coloque algumas gotas de licor de abricó (damasco) sobre o bavaroise ante de servir.

Rendimento: 4 porções

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