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Receita de Bolinho crocante de arroz com goiabada


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido sem tempero
  • 1 ovo

Calda

  • 50g de goiabada
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  • Amasse o arroz já cozido e misture ovo batido.
  • Molde bolinhos com a ajuda de duas colheres de sobremesa e frite em óleo quente.
  • Não deixe muito dourado, pois ele ficará muito duro.

Calda

  • Em uma panela, derreta a goiabada com água até que ela dissolva por completo.
  • Sirva ainda morna.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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