Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos batidos
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Margarina para untar
Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de vinagre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, a canela, o sal e misture.
- Adicione o leite, os ovos e misture até incorporar.
- Espalhe o fermento e misture.
- Em uma frigideira funda, em fogo alto, aqueça o óleo e frite os bolinhos, às colheradas, até dourar de todos os lados.
- Para a calda, em uma panela, misture o açúcar e o vinagre e leve ao fogo baixo, por 10 minutos ou até ferver e caramelar.
- Banhe os bolinhos nessa calda, escorra em uma superfície untada e sirva em seguida.
Rendimento: 35 minutos
Tempo de preparo: 45 minutos