Receita de Bolinho de chuva com recheio de chocolate

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos (inteiros)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Recheio

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo

  • Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo e por último coloque o fermento.
  • Para fritar faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo.
  • Polvilhe com açúcar.

Recheio

  • Misture o creme de leite, o leite condensado e o achocolatado em um recipiente.
  • Coloque a mistura por 2 minutos no microondas, depois dê uma leve mexida e coloque novamente no microondas por 3 minutos.
  • Deixe esfriar e depois recheie os bolinhos.

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