Receita de Bolinho de chuva delicioso

Foto: Vitarella

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina Namesa
  • 3 xícara (chá) de biscoito maizena Vitarella batido no liquidificador
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 barra pequena de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture primeiro os ovos, depois o açúcar e a margarina.
  • Acrescente aos poucos a farinha de biscoito maizena e o leite.
  • Amasse até que a massa esteja bem cremosa.
  • Esquente o óleo e frite a massa em colheradas.
  • Depois de frita escorra em papel absorvente.
  • Prepare a ganache de chocolate.
  • Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
  • Reserve.
  • Sirva com açúcar refinado polvilhado por cima junto com a ganache de chocolate.

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