Receita de Bolinho de chuva recheado de banana

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Essência de baunilha a gosto
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 bananas cortadas em rodelas
  • Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  • Misture a farinha com o fermento, junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem.
  • Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar.
  • Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um.
  • Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar.

Dica: Se preferir substitua a banana por maçã.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Média
Calorias: 67 por porção

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