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Receita de Bolinho de sorvete


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 250g de sorvete
  • Amendoim
  • Pistache
  • Óleo
  • 80g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 75ml de leite
  • 1 colherinha de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Pique bem o amendoim e o pistache.
  • Depois faça bolinhas de sorvete, passe-as pelos frutos secos picados e leve-as ao congelador até que fiquem bem firmes.
  • Bata os ovos; adicione o leite, o sal, o açúcar e a farinha de trigo.
  • Misture bem e deixe pousar durante 1 hora.
  • Passe o sorvete congelado pela mistura de ovos e depois frite no óleo bem quente.
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