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Bombocadinho de abacaxi


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) abacaxi cozido e triturado
  • 1 xícara (chá) coco fresco ralado
  • 1 colher (chá) essência de abacaxi (opcional)

Modo de preparo

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Coloque em forminhas de papel dentro de forminhas para empada ou muffins.
  • Asse em forno 180 até corar.

Rendimento: 8 porções

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