Ingredientes
- 1kg de mandioca crua ralada
- 2 1/2 xícaras (chá) de adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 300ml de leite de coco light
- 1 ovo
- 1 clara
- 100g de coco ralado diet
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Despeje em uma forma média untada com margarina.
- Leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até dourar.
- Sirva cortado em pedaços.
Rendimento: 20 porções
Calorias: 147 por porção