Ingredientes
- 500g de chocolate meio amargo
- 150g de chocolate ao leite
Recheio
- 360g de creme de chocolate com avelã
- 35 avelãs inteiras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para as casquinhas, derreta os chocolates juntos em banho maria e dê o choque térmico conforme as instruções da embalagem.
- Faça uma camada de chocolate em uma fôrma de acetato em formato de bombom grande e leve à geladeira para secar.
- Repita a operação mais uma vez.
- Recheie o bombom com uma avelã e uma porção do creme de chocolate com avelã, e finalize com uma camada de chocolate.
- Por fim, leve o doce à geladeira e desenforme depois de secar.
Rendimento: 35 porções
Tempo de preparo: 60 minutos