Receita de Bombom de uva

Ingredientes

  • 500g de chocolate ao leite temperado
  • 1 cacho de uva itália ou thompson
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 250 g de açúcar refinado

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o leite condensado com a gema.
  • Mexa até desprender do fundo da panela.
  • Retire e deixe esfriar num prato untado com manteiga.
  • Com o auxílio de açúcar, para a massa não grudar nas mãos.
  • Modele as uvas.
  • Cubra-as de forma a deixar somente o cabinho descoberto.
  • Passe pelo açúcar refinado e em seguida pelo chocolate.

Rendimento: 25 porções

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