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Bombom mousse de frutas vermelhas


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 200g de geléia de frutas vermelhas
  • 500g de chocolate hidrogenado meio amargo derretido

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o leite condensado até obter ponto de brigadeiro mole.
  • Desligue o fogo e acrescente a geleia de frutas vermelhas, misturando bem.
  • Pra modelar os bombons, distribua parte do chocolate em forminhas próprias e leve ao freezer por cerca de 10 minutos para secar.
  • Recheie-os com a mousse de frutas vermelhas, cubra com o chocolate restante e retorne ao freezer até secar.

Rendimento: 35 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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