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Receita de Brigadeirão chique


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda
  • 1/2 xícara (chá) de nozes
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite, as gemas, os ovos, a margarina e o achocolatado até ficar homogêneo.
  • Reserve cerejas e nozes inteiras para decorar e pique o restante.
  • Acrescente as nozes e cerejas picadas ao creme e misture com uma colher, delicadamente.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e polvilhada com acúcar e cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno médio, em banho maria, preaquecido, por 1 hora.
  • Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 4 horas.
  • Retire da geladeira, desenforme com cuidado, decore com cerejas e nozes reservadas esirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos

Tempo de descanso: 4 horas

Dificuldade: Fácil

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