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Receita de Brigadeirão mesclado


Avaliação: / Brigadeirão mesclado2 votos PiorMelhor 
Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate ao leite em pó
  • Margarina para untar
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
  • Chocolate granulado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  • No liquidificador, junte os ovos, o leite, o leite condensado, a manteiga, a farinha e bata até ficar homogêneo.
  • Misture o chocolate em pó em 2/3 da massa.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 20 minutos.
  • Abra o forno e coloque o restante da massa sobre a massa de chocolate para mesclar.
  • Volte ao forno por mais 30 minutos ou até firmar.
  • Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
  • Desenforme, cubra com o chocolate derretido e polvilhe com granulado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 70 minutos

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