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Receita de Brigadeiro bêbado


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 250 g de biscoitos champanhe
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de licor de cacau
  • Margarina para untar

Para banhar

  • 400g de chocolate ao leite

Modo de preparo

  • Bata o biscoito no liquidificador para triturar.
  • Transfira para a panela com o restante dos ingredientes, mexendo sempre até soltar do fundo.
  • Coloque em um prato raso e deixe esfriar.
  • Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
  • Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina.
  • Passe pelo chocolate derretido já frio com a ajuda de um garfo.
  • Transfira para uma folha de papel-manteiga para secar, em seguida, acomode em forminhas.
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