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Brigadeiro com amendoim


Avaliação: / Brigadeiro com amendoim9 votos PiorMelhor 
Por Suzana Miranda

Ingredientes

  • Manteiga ou margarina para untar
  • 360 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xicara (chá) de amendoins, nozes ou castanhas de caju picados
  • Castanhas de caju para enfeitar

Modo de preparo

  • Unte uma forma quadrada de 20 cm de lado.
  • Em uma panelinha, em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo.
  • Junteo leite condensado e mexa bem.
  • Retire do fogo e junte a essência de baunilha.
  • Despeje na forma preparada.
  • Polvilhe com os amendoins ou as nozes picados.
  • Leve a geladeira por 4 horas ou até ficar firme.
  • Corte em quadrados.
  • Enfeite cada doce com uma castanha de caju.

Rendimento:36 unidades

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