Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 150 g de chocolate ao leite
- 1 colher (sobremesa) de manteiga extra sem sal
- 1 tampinha de 20 ml de cachaça
- 100 g de chocolate ao leite ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, com exceção da cachaça e do chocolate ralado, em uma panela.
- Mexa em fogo baixo.
- Quando o brigadeiro começar a encorpar, adicione a cachaça.
- Mexa até a massa soltar do fundo da panela.
- Coloque o brigadeiro pronto em recipiente limpo até que esfrie.
- Após frio, unte a mão com manteiga e enrole em bolinhas uniformes.
- Passe no chocolate ao leite ralado e coloque nas forminhas.
Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
