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Receita de Brigadeiro de colher com biomassa de banana verde (Thermonix)


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 300g de chocolate 50% cacau, sem lactose, sem açúcar e parteido em pedaços e mais para decorar
  • 300g de biomassa de banana verde
  • 70g de mel

Modo de preparo

  • Coloque no copo o chocolate e programe e presione o turbo 3 vezes.
  • Programe 5 seg/vel 10.
  • Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
  • Adicione a biomassa de banana verde, o mel e aqueça 6 min/100C/ vel 4.
  • Retire para copinhos próprios para brigadeiro de colher.
  • Sirva decorado com raspas de chocolate.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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