Ingredientes
- 200g de chocolate amargo 70% cacau
- 2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
- 100ml de leite de amêndoas (ou leite desnatado ou leite de coco)
- 100ml de água filtrada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela acrescente a água e a biomassa de banana verde, misture até obter uma massa pastosa.
- Reserve.
- Derreta o chocolate em banho maria e adicione à mistura de biomassa de banana verde.
- Finalize com o leite de amêndoa ou o leite desnatado e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Sirva em uma panela de fondue com os acompanhamentos.
- Para servir como acompanhamento use frutas como morango, banana, mamão, melão e abacaxi.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 100g – 290kcal