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Receita de Brigadeiro de colher com moranguinho


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Moranguinho

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de gelatina de morango
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

Brigadeiro

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela ou ficar no ponto de brigadeiro mole.

Moranguinho

  • Em uma panela coloque o leite condensado, a gelatina de morango, o leite, o coco ralado e a margarina.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  • Distribua o brigadeiro até a metade dos copinhos.
  • Complete com o moranguinho e leve para gelar.
  • Na hora de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Rendimento:24 porções

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