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Receita de Brigadeiro de padaria


Avaliação: / Brigadeiro de padaria2 votos PiorMelhor 
Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 xicaras (chá) de bolo amanhecido e esfarelado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, cozinhe a lata de leite condensado com água por 20 minutos, depois de iniciada a pressão.
  • Espere sair a pressão e abra a panela.
  • Abra a lata somente depois que estiver completamente fria.
  • Misture o bolo com o leite condensado cozido e o chocolate em pó.
  • Misture até obter uma massa homogênea.
  • Pegue porções da mistura com as mãos, faça bolinhas, passe pelo chocolate granulado e distribua em forminhas de papel.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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