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Receita de Brigadeiro enriquecido com castanha de caju


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 50g de castanha de caju tostada sem sal
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

  • Em uma panela. coloque o leite condensado. o leite e a margarina.
  • Leve ao fogo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue o fogo e deixe amornar.
  • Misture a castanha e o creme de leite.
  • Sirva em copinhos.

Rendimento:8 porções

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