Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de castanha-do-Pará moída
- 1 lata de creme de leite
- Margarina para untar
- Castanha-do-Pará moída para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo baixo o leite condensado, as gemas peneiradas e a margarina, mexendo até desprender do fundo da panela.
- Misture em seguida a castanha, o creme de leite e, por último, as claras batidas em neve.
- Deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina.
- Passe pelas castanha moídas e acomode em forminhas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
