Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de arroz branco
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) cheia de sal rosa
- 400 ml de Bebida Caju+Coco A Tal da Castanha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz com a água e 1 colher (chá) de sal rosa, deixando a panela tampada e em fogo baixo.
- O ponto certo é quando secar e ficar com uma textura bem empapada.
- Coloque a bebida Caju+Coco e metade do arroz no liquidificador e bata até ficar liso e homogêneo.
- Adicione o restante do arroz e bata mais um pouco, até incorporar bem.
- Ajuste o sal.
- Unte com azeite uma fôrma com furo no meio e despeje o creme de arroz.
- Deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
