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Receita de Brigadeiro light de abobrinha


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite condensado light
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1/2 xícara (chá) de castanha do pará picada
  • Margarina light para untar
  • 1 xícara (chá) de raspas de chocolate diet ao leite

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o cacau em pó, o mel e a castanha.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e engrossar.
  • Despeje em um prato untado e deixe esfriar.
  • Modele bolinhas com as mãos levemente untadas e passe pelas raspas de chocolate.
  • Coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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