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Receita de Brigadeiro mármore


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Margarina para untar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Chocolate granulado branco e preto para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e a essência e leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela.
  • Despeje em um prato untado.
  • Repita o processo com o leite condensado e a manteiga restantes e o chocolate em pó.
  • Depois de frio, retire pequenas porções da massa e trabalhe com as mãos untadas, enrolando o brigadeiro de forma que as duas cores se misturem, dando efeito marmorizado.
  • Passe pelos confeitos misturados e coloque em forminhas de papel.
  • Arrume em uma travessa e sirva.

Rendimento: 80 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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