Ingredientes
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
- Amendoim em pedaços para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, leve o amendoim, o coco, o açúcar e os ovos mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue, espere esfriar e modele os cajuzinhos com as mãos.
- Passe pelo açúcar cristal e decore cada um com 1 pedaço de amendoim.
- Coloque em forminha de papel e sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
