Ingredientes
- 1 xícara (chá) de canjica branca
- ½ xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
- ½ cebola
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (café) de pimenta dedo de moça picada
- 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
- 2 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a canjica na água e sal e reserve.
- Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola.
- Adicione a canjica cozida, o tomate, o amendoim e a pimenta.
- Finalize com a salsa e sirva.
Rendimento: 4 porções
